导读：是世界上消耗最广泛的精神活性物质，主要来源是咖啡和茶。先前已有多项研究证明了喝咖啡和茶的健康益处，但是迄今为止，大多数已发表的研究只涉及观察性研究，无法可靠地确定与疾病发生的因果效应。

　　2023年3月14日，瑞典卡罗林斯卡医学院、乌普萨拉大学、英国伦敦帝国理工学院的研究人员在《BMJ Medicine》期刊上发表了一篇研究论文。该研究显示168体育，血浆中较高浓度的，抑制体脂量，降低肥胖和II型糖尿病的风险，表明了咖啡在降低肥胖和II型糖尿病风险方面的潜在作用。

　　2021年欧洲心脏病年会上的一项研究表明：每天适量饮用咖啡（0.5-3杯），能够使心血管疾病死亡风险降低17%，中风风险降低21%。

　　近期，来自加拿大麦克马斯特大学的研究团队在《Nature communication》杂志上发表的一项研究发现，能够降低PCSK9，增加肝细胞低密度脂蛋白受体LDLR的表达，促进肝细胞清除血液中的坏胆固醇，为“喝咖啡降低心血管疾病风险”提供了强有力的证据。

　　孟德尔随机化是一种使用遗传变异作为特定风险因素168体育，以获得支持特定结果的遗传证据的技术。在本研究中，即是探索血液中的水平与体重指数（BMI）和II型糖尿病风险的因果关系。在该研究中，研究人员分析了6项长期研究中的9876参与者，使用孟德尔随机化分析了血液中较高的水平对身体脂肪的影响，以及糖尿病和主要心血管疾病的影响。

　　研究人员研究了CYP1A2和AHR基因的两个常见遗传变异在9876名主要来自欧洲血统的人中的作用。分析结果表明，较高的遗传预测血液水平与较低的体重指数（BMI）和体脂有关咖啡新闻，也与较低的II型糖尿病风险有关。

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　　进一步，作为随访分析，研究人员进一步使用孟德尔随机化探索对II型糖尿病的任何影响可能在多大程度上通过BMI来参与作用。为了评估与相关SNP的潜在多效性168体育，研究人员在MR-Base平台上进行了表型范围的关联分析，使用STATA和R软件来分析数据并创建森林曲线图

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　　研究人员分析了血液中水平对糖尿病风险的影响，在多大程度是由较低的BMI驱动的。分析发现，血液中水平对降低糖尿病风险的影响，有43%可归因于较低BMI。此外，研究人员发现，基因预测的血浆浓度越高，患II型糖尿病的风险越低。对II型糖尿病易感性的影响大约有一半（43%）是通过减少BMI（即减肥）来实现的。

　　综上，这些研究显示，血浆中较高浓度的，可能会降低肥胖和II型糖尿病的风险，表明了咖啡在降低肥胖和II型糖尿病风险方面的潜在作用。

　　注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。

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