事情发生在2018年3月29日，一个名为“澳洲Mirror”的公众号撰写了一篇文章：《星巴克最大丑闻曝光，全球媒体刷屏！我们喝进嘴里的咖啡，竟然都是这种东西......》。文章中写道：“喝星巴克咖啡致癌，是被隐瞒了8年的真相......”、“美国洛杉矶法院的一纸裁定，宣布星巴克公司必须在90天内，强制执行一条法律命令，这条法律命令，可以说是直接判了星巴克的死刑”等等，如此恐吓的言论，瞬间将星巴克拉进舆论场。

　　文章的标题特别具有冲击性，文章的内容有理有据——咖啡在烘烤过程中会产生丙烯酰胺，此物在动物实验中显示了致癌性（此实验用于动物的丙烯酰胺是高剂量纯化过的，而非食物中的正常摄取）。再加上星巴克非常贴近我们的生活，很容易被人们关注和转发，这篇文章也在3月31号达到了阅读量10万+。

　　而星巴克却仅仅用了几天就成功度过了这次危机。一起来看下星巴克的经典危机公关策略咖啡新闻。

　　由于该公众号本身并不具备评论咖啡健康方面的权威性，且发布的这篇文章涉嫌损害品牌声誉，所以，星巴克第一时间从信源防控危机，这种策略非常有效，后续很多人再次关注该公众号时，发现该号已经无法关注了。

　　第一次，3月31日，星巴克中国回应了验证媒体。第二次，4月1日，星巴克中国给出了完整的声明。

　　首先，针对致癌传闻中的关键元素丙烯酰胺，星巴克回应称咖啡和很多食物中都含有丙烯酰胺，但是剂量不大，且丙烯酰胺在人体能致什么癌，目前学界尚无共识，公众无需惊慌。

　　其次，针对原文引用的法律条文，星巴克也回应称加州法院的裁决并不针对星巴克一家，而是针对整个咖啡行业，全美咖啡行业协会已发公告。星巴克专门发布了一篇声明称，关于该项加州法律诉讼，建议参考美国国家咖啡协会的公告。美国国家咖啡协会在3月29日发布公告称，他们正在考虑采取措施，可能会上诉或采取其他法律行动168体育，因为在咖啡上标注“致癌警告”，可能会误导公众。公告进一步指出，根据美国政府的饮食指南，咖啡是健康生活的一部分，同时，世界卫生组织（WHO）也曾表示咖啡不会致癌，非但如此，经过研究之后，WHO还认为咖啡有益人体健康168体育。美国国家咖啡协会总裁兼CEOWilliam Murray称，“经过反复验证，咖啡早已被证明是一种健康饮品。这起诉讼不但会误导消费者，也对保障公众健康毫无帮助。”

　　至此，多个权威信源（WHO、美国国家咖啡协会及专家）通过权威媒介（丁香医生等）发布的信息已经成功压制住谣言。在有多个权威信源支持的背景下，星巴克的正面舆论很快就占了上风168体育，而星巴克也借此成功度过了此次危机。

　　复盘这次案件，可以看出星巴克的公关实力——应对及时且彻底。首先，举报源头文章防控其继续传播，其次，借助权威为自己澄清，让大众认清情况。从谣言的根源进行解释，让公众知道谣言的来龙去脉。另外，星巴克还淡化了这次事件中的品牌自身，转而以全行业的立场发起呼吁，成功将危机扭转为星巴克的公关“秀场”。返回搜狐，查看更多168体育168体育