原标题：邂逅资讯：大学生30万开咖啡馆 2个月亏近3万，生意不是想象中的简单

　　短短两个月里，杭州19岁在校大学生小严的创业情绪如抛物线曲线月初，小严与合伙人一起开起了一家咖啡店，店铺装修、购置咖啡机设备等投入了20多万，预付半年房租费用近6万，统共投入30万左右。

　　没想到现实不如意，生意没有想象中好，而房租168体育、薪酬、水电、物料等成本一天至少1000元。9月亏了1.4万，10月继续亏损，估计也要亏损1.4万元。

　　今天（10月29日）上午168体育，小时新闻记者来到位于杭州余杭的绿城西溪世纪中心，找到了小严的这家BIG WIG——大人物咖啡馆。168体育

　　在初步设想里，小严想开的是一个社区咖啡馆，即服务周边居民168体育、上班白领等人群，所以选择了这个园区，周边还有两个大型商场。

　　确实，工作日的售出咖啡数量还不错，但是一到双休日、节假日，店里生意就会急转直下，几乎看不到顾客。所以现在小严把周六作为店休日，周日的营业时间也推迟到了上午11点才开始。

　　小严也想过，像别的网红咖啡馆那样多造造势，但加大投入进行宣传，不能只靠说说，168体育要舍得投入，“这个费用我支撑不起，而且可能实际有效的顾客也不会增加多少。”

　　“刚开始创业，心很急，就花了1万多‘冤枉钱’，找了代运营管理外卖平台。希望代运营能增加客流，但实际上并没有起色。后来明白过来，外卖平全可以自己运营。”小严说。

　　另外，既然外卖平台做起来了，就必须要持续运营，一般的方法是用低价咖啡去冲量，在平台上的订单量上去之后，排名上涨就会带来更多的客流。

　　小严计算过，想要回本的线月开业以来，生意最好的一天才卖出了70多杯，168体育平常日子每天销量只有10多杯。

　　现实如此难，所有前段时间小严有点泄气咖啡资讯，工作也不那么积极了，上午10点才到店。可同时，他心里总还是有个声音告诉自己，“开咖啡店是自己的梦想啊，怎么能这样呢？”

　　后来，他还决定去附近市集摆摊，每晚都去。“想要增加客流，这是目前最好、最省钱的办法了。”

　　现在，店里咖啡的复购率在80%，这很让小严骄傲。“说明我的咖啡大家爱喝啊，卖得最好的就是美式咖啡，有8种。现在还上架了秋季特色桂花甜点‘桂’在摸鱼，推出秋冬季‘朋克养生’系列饮品等，卖得都还不错。”

　　菜单上“苹果派的奇幻漂流”总能引起顾客的兴趣，里面是当下很火的秋冬养生饮品“苹果肉桂”加上了枸杞、咖啡。

　　小严还建了顾客微信群，目前已经有150位群员，“每天会在群里发红包，手气最佳可以换店内任意一杯饮品。还会发布一些新品预告、活动消息。”