双胞胎兄弟天保、天佑出生于1999年，来到这个世界就失去了光明。 二人曾作为盲人足球队队员代表上海出战全国残疾人运动会168体育，20岁时还跑了人生第一个全马。得到诸多赞誉的同时，他们也渴望实现更多社会价值，拥有自己的工作和事业。

　　2021年，“熊爪”咖啡创始人天天找到了保佑兄弟，为他们提供了一个新选择——成为咖啡师。除了做按摩师，盲人竟然还能做咖啡？ 这个想法无疑颠覆了两兄弟原有的认知。

　　2021年11月起，哥哥天保开始跟着店里的培训师学做咖啡。 由于无法直观看到杯子的大小和水量， 有时候水加多了就会溢出杯子；做拉花图案，会对不准杯口，导致牛奶倒在了手上……

　　这些对于健全人来说无需过多练习的动作，必须成为两兄弟的“肌肉记忆”，训练门槛是100杯起步。

　　通过不断尝试、调整，天保虽不知道自己作品的样子，但他从周围伙伴的赞美惊叹声中“看见”了自己的成长： “这一次成功了”，也在大家的鼓励中明白“还需要加油，再多试几次”。

　　今年，保佑兄弟在上海浦东新区拥有了自己的“熊爪”咖啡分店。这家小店只有5平方米大，却在每一个细节上都考虑到了兄弟俩的实际需要。

　　事实上，视障群体最害怕的就是突然失去方向感，不知道自己所处的位置。因此店面不能过大，操作区都在兄弟俩触手可及的地方。同时，操作台边缘被细心地用木材、不锈钢、橡胶等材质分段包裹——对应收银区、清洁区、出杯区等不同的操作空间，方便两兄弟靠触感分辨自己所处的方位。

　　“咖啡店有一套盲人定位系统，还有为我们定制的全自动咖啡机和奶泡机。”弟弟天佑游刃有余地向总台记者介绍着操作细节。

　　店里的咖啡机也经过改造，不同功能的按键被设计成不同的形状，凭借触168体育感即可操作，比如正方形是单份浓缩168体育，菱形是冰美式，爱心是热水。

　　弟弟天佑说，随着工作逐渐步入正轨，两兄弟的生活也变得越来越充实。“其实做咖啡不是最难的，最难的是如何走出自己的舒适圈。现在我每天跟很多人说话、接触，性格上也变得更开朗、大方了。”

　　保佑兄弟的这家分店叫作“种子咖啡店”。作为“样板房”，视障咖啡师经过培训，都能以这家店为蓝本实现创业目标。目前，10位视障朋友已接受培训，很快将和天保、天佑一样，拥有一份咖啡师的工作。

　　今年11月，莹莹还来到第五届中国国际进口博览会，参与制作适合罕见病炎症性肠病患者的饮品，让更多人了解、认识到炎症性肠病的存在。

　　更令人惊喜的是，总台记者在采访中了解到，如今，不只是视障听障人士，越来越多的残障伙伴走上了人生新赛道。“熊爪”咖啡一号肢体残疾咖啡师，曾经的中国残疾人田径队队员恽伟平在日前一场咖啡师大赛中（比赛针对残疾人咖啡从业人员）夺得冠军。

　　恽伟平来自安徽，出生于1983年的他因一次意外失去右小臂，2015年退役后，从事射箭比赛值裁工作。由于喜爱咖啡，今年9月他正式加入“熊爪”咖啡学习咖啡制作。

　　恽伟平告诉总台记者，很快他也将在上海拥有一家分店 ，“希望将来我可以帮助更多肢体残疾的朋友，一起做咖啡。 ”

　　2020年“熊爪”墙洞走红；2021年咖啡店“砸墙”，打破听障咖啡师与顾客交流的“心墙”；今年，盲人兄168体育弟天保、天佑独立开店；如今，越来越多残障伙伴步入咖啡行业……

　　“熊爪”的每一步都承载着创始人天天的初衷——通过一杯咖啡，让残障人群跳出自己固有的城堡。

　　“我们做的事情其实很简单：就是希望告诉健全人，残障朋友做咖啡一样很好喝。我们也希望告诉其他残障人群，你们拥有同健全人一样的可能性，也可以去创业。”

　　谈及未来，天天直言会继续帮助残障人士开咖啡店，“他们最需要的就是战胜自己的心魔168体育！我知道他们可以！”

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