168体育168体育168体育）：品质较高，风味和香气丰富，其咖啡豆在各种烘培下冲泡出来的咖啡风味各异，商用价值更高，约占世界咖啡 60--70%的市场份额，精品咖啡豆往往采用阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔种（Robusta）：适应力、抗虫害及抗病能力强，因此在贫瘠的地区可以栽种，生产出来的咖啡豆苦味重，香气相对缺乏，但因含量高，价格低，往往用于制作速溶咖啡或混入综合咖啡豆里，占据了约30%-40的市场份额。 利比利卡种（Liberica）：果实大，但风味、抗叶锈病能力均弱，导致其种植量不足1%，目前已基本退出商业市场。

　　发展中国家主要位于咖啡产业链上游，而发达国家主要位于产业链下游。气候是种植咖啡的决定性因素，全球咖啡种植区主要分布在赤 道南北回归线多个国家和地区种植咖啡。主要咖啡种植及出口国位于中南美洲、非洲、东南亚等地区的发展中 国家，而进口、深加工和消费地则分布在欧美、日本等发达国家，产销呈不对称分布。全球咖啡产销整体保持缓慢增长，市场进入成熟阶段。根据USDA数据，全球咖啡产量由2010/11年（10月至次年9月）的141409千袋增长 至2020/21年的175811千袋，CAGR为2.2%；全球咖啡消费量由2010/11年的135060千袋增长至2020/21年163141千袋，CAGR为1.91%，全球 咖啡生产量/消费量缓慢增长，市场进入成熟阶段。

　　云南是我国咖啡产业第一大省。受咖啡种植条件限制，我国适宜咖啡种植的省份主要有云南、海南、广东、广西等，根据农业农村部数据， 2018年云南咖啡种植面积占全国的99.22%，贡献了全国产量的99.55%，是我国咖啡产业第一大省168体育。其他省份中海南种植面积占0.37%，四川占 0.16%，广东、广西、福建、贵州、西藏等其他地区有少量种植面积尚未纳入统计。 中国咖啡种植面积2014年达到峰值168体育，产量2016年最高。根据农业农村部数据，我国咖啡种植面积自2005年起逐年增长，2014年达到峰值185.61 万亩，之后呈现小幅下降趋势。我国咖啡产量2016年最大，达16.03万吨，之后呈下降趋势，2018年总产量13.79 万吨，居全球第13 位。

　　需求带动供给，下游咖啡市场发展有望为我国云南咖啡种植带来品种结构优化及发展机会。早期云南缺乏咖啡种植经验，种植品种较单一咖啡资讯，品 质偏低端，主要出口用于速溶咖啡制作。一方面，云南省逐步开始推出扶持政策，改善育苗、种植及处理等技术，云南人民政府办公厅也在 2017年发布关于咖啡产业发展的指导意见进行产业支持，咖啡品质、产量逐年提升。另一方面168体育，需求带动供给，国内新锐咖啡品牌瑞幸、 MANNER、Seesaw等都逐渐开始推出云南咖啡豆产品，星巴克、雀巢、seesaw等品牌也对上游咖啡种植进行指导，促进国产咖啡豆向高端化升级。

　　（本文仅供参考，不代表我们的任何投资建议。如需使用相关信息，请参阅报告原文。）

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